枣木的更好！

枣木是上乘的木料,纹理细腻,质地坚硬,不开裂.极易上手,俗语"枣木棍子自来色"。枣木擀面杖是质量最好的擀面杖。枣木和宗教的渊源很长,很多经文就采用枣木做版.很多神像也采用枣木雕刻作成。用枣木制作的擀面杖就很好，这种擀面杖在北方地区常被人使用，它坚硬且不易变性、开裂，能使用很长时间。