火棘果是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、多种氨基酸、黄酮类化合物和多种微量元素。

这些成分具有很好的抗氧化、抗炎、抗癌、抗衰老等作用，对人体健康有很好的保健作用。