济公吃海参是《西游记》中的一则小故事，出现在第80回中。故事讲述了济公在路上遇到一位姑娘，姑娘想请济公吃饭，但只有一些海参。济公与姑娘共食海参时，发现那些看似普通的海参竟然有着无穷无尽的美味，令济公十分满足和感慨。这个故事讲述了一种心态，即对于美好的事物和感动的经历，我们应该心怀感恩和珍惜。同时，故事也展示了济公慷慨好客，不计前嫌的品质。