回答如下：蓝白串串是一种中国传统的小吃，通常由蓝色和白色两种色彩的小面条串在一根竹签上穿串而成。每串蓝白串串一般有五六个小面条，面条之间有一定的间隔。蓝色的面条是用蓝莓汁染色，呈现出淡蓝色，而白色的面条则是原色面条。蓝白串串在颜色上非常鲜艳，形状上则是长条状的串状食物。