味的部首为：口。

味的组词：

1、臭味：释义：（1）臭恶之气味。（2）气味。（3）比喻志趣。

2、入味：释义：（1）有滋味，滋味好。（2）有趣味，引人入胜。

3、味觉：释义：味觉感受器受到化学物质刺激后在味觉中枢引起的感觉，由酸、甜、苦、咸四种基本感觉组成。

4、耐人寻味：出处：清·张贵胜《遣愁集·卷一·绝倒》：“卢家子年暮而为校书郎‘条眉批’；从对面托出；耐人寻味。”释义：耐：禁得起；寻味：探索体味。 意味深长，值得人仔细体会琢磨。

5、美味佳肴：释义：（1）上等的、第一流的食品。（2）精致可口的饭菜。（3）味道鲜美的食品。