柯基可以吃嫩南瓜，但是要注意嫩南瓜不能成为它们的主要食物来源，应该作为零食或者膳食补充。南瓜富含维生素A、C和膳食纤维，有益于柯基的身体健康。但是，南瓜内含有少量氧化酶，会导致柯基肠道不适、腹泻等问题。

所以，当给柯基吃南瓜时，应该确保南瓜新鲜并加工适当，不要给柯基过多的南瓜，以免影响它的健康。最好在饲喂前请兽医咨询，以确保柯基的饮食合理和安全。